Speisekarte
#regional #lecker
Da bei uns alle Gerichte frisch zubereitetet werden,
möchten wir sie bitten, um unnötige Wartezeiten zu vermeiden
maximal 5 verschiedene Hauptgänge pro Bestellung zu bestellen.
Vielen lieben Dank Jenny & Roland
Speisekarte
Sommermenü
mit Suppenmaultaschen alles hausgemacht
oder
an Hausdressing dazu Brotwürfel
Kleines paniertes Hühnchenschnitzel
dazu Pommes Frites oder Lindauer Bio Blattsalat
oder
Kleines paniertes Lindauer Bio Kohlrabischnitzel
dazu Pommes Frites oder Lindauer Bio Blattsalat
auf Wunsch mit Prosecco
3-Gang Menüpreis 23,00
4-Gang Menüpreis 28,00
Speisekarte
Adlermenü
mit Suppenmaultaschen alles hausgemacht
oder
an Hausdressing dazu Brotwürfel
Schweinefiletmedallions mit Bratensoße
dazu hausgemachte Maultasche geschmälzt,
hausgemachte Kässpätzle vom vorarlberger Räßkäs
mit selbstgemachten Röstzwiebeln
aus frischer Madagaskar Vanille
mit Beerenkompott im Weckglas serviert
3-Gang Menüpreis 36,50
4-Gang Menüpreis 43,00
Speisekarte
Empfehlungen
selbstgebackenes Brot mit Knoblauch,
Lindauer Bio Kirschtomaten & hausgemachtes Pesto,
gegrillte Lindauer Bio Hokkaidowürfel mit Mozzarella
Champignon-Oliven-Trüffelpaste auf Rucola
mit Suppenmaultaschen alles hausgemacht
Kuhmilchmozzarella mit sahnigem Kern
dazu gegrillte Lindauer Bio Hokkaidowürfel,
Bio Kräutern und getrockneten Tomaten auf Rucola dazu Brot
mit gegrillten Lindauer Bio Hokkaidowürfeln, Bio Kräutern,
Bio Olivenöl, Knoblauch, getrocknete Tomaten,
und Original Parmesan
dazu hausgemachte Tagliatelle
mit gegrillten Lindauer Bio Hokkaidowürfeln, Bio Kräutern,
Bio Olivenöl, Knoblauch, getrocknete Tomaten,
und Original Parmesan
dünne Schweinefiletschnitzel
abgelöscht mit Marsala
dazu hausgemachte Tagliatelle
auf Prinzessbohnen
an feiner Pfeffersahnesoße
dazu hausgemachtes Kartoffelrösti
Lindauer Bio Kohlrabi paniert und gebacken
dazu frischer Joghurt-Zitronen-Kräuterdip
auf Kartoffeln, gebratenen Gemüsestreifen
und frischem Meerrettich
Sauerrahm, Kuhmilchmozzarella mit sahnigen Kern,
gegrillte Lindauer Bio Hokkaidowürfel, Bio Kräuter,
Lindauer Bio Kirschtomaten, Rucola
Speisekarte
Vorspeise
an Hausdressing und Brotwürfel
6 Stück / 12 Stück
mit Suppenmaultaschen alles hausgemacht
Vorspeisen
Adler Klassiker
gegrilltes Rumpsteak vom Alpenrind
dazu Bratensoße und Kässpätzle vom vorarlberger Räßkäs
mit selbstgemachten Röstzwiebeln
3erlei Steaks, hausgemachte Kräuterbutter, Grillwurst
und hausgemachte Paprikasalsa dazu Pommes Frites
Schweinerücken an feiner Rahmsoße
dazu hausgemachte Spätzle
und bunter Lindauer Bio Blattsalat
dazu Pommes Frites
und bunter Lindauer Bio Blattsalat
Schweinefiletmedallions mit Bratensoße
dazu hausgemachte Maultasche geschmälzt,
hausgemachte Kässpätzle vom vorarlberger Räßkäs
mit selbstgemachten Röstzwiebeln
an eigener Soße dazu hausgemachte Spätzle
Vorspeisen
Vegetarisch & Fisch
vom vorarlberger Räßkäs dazu selbstgemachte Röstzwiebeln und bunte Lindauer Bio Blattsalate
Vorspeisen
Kalte Gerichte
dünne Scheiben kalter Schweinebraten
an feiner Kirschtomaten-Bio-Gurken-Kräutervinaigrette, Zwiebelringe, Kernöl dazu Brot
vom Schübling mit Emmentaler, Blattsalat, feiner Vinaigrette dazu Zwiebelringe und Brot
Bratkartoffeln
aus goldgelben Kartoffeln
von unserem oberschwäbischen Kartoffelbauern aus Erolzheim
Vorspeisen
Große bunte Lindauer Bio Blattsalate
an hausgemachtem Dressing dazu Brotwürfel
mit selbstpaniertem, gebackenem Schafskäse
dazu Preiselbeeren
mit Rumpsteak vom Grill
dazu hausgemachte Kräuterbutter
mit gegrillter Hühnchenbrust
mit gegrilltem Bio Lachsfiletsteak
Vorspeisen
Hausgemachte Desserts
mit Beerenkompott
mit Vanilleeis und Sahne
Ananas | Blutorange | Cassis
Allgäuer Bauernhofeis
Bourbon Vanille
Schokolade plus Splitter
Erdbeer- Sahne
Weißer Nougat
Walnuss
Karamell-Salz
Speisekarte
Sonderpizza
kalt gefüllt mit Rucola, Schinken, Parmesan, Kirschtomaten,
Bio Olivenöl, hausgemachtes Basilikumpesto
und Balsamicocrema
Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Salami Milano
und frische Champignons
Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami,
Ei, Zwiebeln, Peperoni
(ohne Tomatensoße), Sommertrüffel-Pilz-Olivenpesto,
Mozzarella, Artischocken, Kirschtomaten, Parmesan
und Rucola
Sauerrahm, Kuhmilchmozzarella mit sahnigen Kern,
gebratene Lindauer Bio Hokkaido, Bio Kräuter,
Lindauer Bio Kirschtomaten und Rucola
Vorspeisen
Kinderkarte
Kleiner Blattsalat
Paniertes Hühnchen mit Pommes
Gegrillte Wienerle mit Pommes Frites
Gebackene Fischstäbchen mit Pommes
Schweinerücken mit Rahmsoße und Spätzle
Spätzle mit Rahmsoße oder Pommes Frites
2 Kugeln Eis mit
Schokolinsen und Schokosoße
Unsere Pizzakarte
- grenzenlose Möglichkeiten -
aus mindestens 36 Stunden gereiftem Teig,
Tomatensoße von der San Marzano Tomate
und Original Mozzarella
in unserem Steinofen gebacken
ab 18.00 Uhr
#adlerpizza #individuellepizza