Die Adler NEWS
#news
Die Adler Community
#adlerroggenzell
Die Familie Köhle
Roland Köhle
Ein Soßengott
und wahrer
Zauberer am Herd.
Wahrt Tradition und geht dabei aber auch sehr gerne neue Wege.
Jasmin Köhle
Immer offen für neue Trends.
Das Verbindungsstück von unserer Küche mit Social Media.
Jenny Köhle
Verbindet Jahreszeit, Herkunft der Zutaten
und Nachhaltigkeit
mit einer Prise Experimentierfreude
Sylvia Köhle
Ausgezeichnete Barista.
Stets auf der Suche nach neuen Getränkekreationen. Auch alkoholfrei.
Michele Saulle
Immer mit Spaß bei der Arbeit um euch einen schönen Aufenthalt bei uns zu zaubern.
Wofür wir stehen
Beständiger
Wechsel
Bis auf ein paar Basics wird unsere Karte
stetig geändert.
Bei uns gibt es keinen Stillstand.
Wir sind ständig
auf der Suche nach neuen Ideen
für Sie.
Lokalität
#adler4future
Unser Motto
wenn möglich
BIO und von HIER.
Ob Glashalme, Stoffhandtücher
oder unseren kompostierbaren Mitnahmeboxen
wir Versuchen Vorbild zu sein.
TraditionFamilienbetrieb
Seit über 30 Jahren prägen wir,
die Familie Köhle
unser Gasthaus.
Wir sind stets am renovieren und restaurieren
um den Adler stetig zu modernisieren und zu verschönern.
Unsere
Küche
hausgemachte, regionale Spezialitäten,
saisonale Gerichte,
individuelle Steinofenpizza
und knackige
Bio-Salate.
Bei uns wird alles selbst gemacht.
Unsere Adler Geschichte
Im Februar 1995 begannen wir als Pächter
unsere Laufbahn im Adler.
Nach 2 Monaten
schweißtreibenden Renovierungen,
dann Ende März voller Vorfreude die Eröffnung
und der gelungene Start in die Selbstständigkeit.
Danke an alle die uns damals dabei unterstützten.
Allen voran Rudi, Marco und Dieter.
Besonderen Dank für Ihr Wissen und Ihre Herzlichkeit an "Oma" Magino
die jahrzehntelang den Adler bewirtet und geprägt hatte.
Schon sehr früh erkannten wir mit unseren 3 Töchter im Adler unsere „neue“ Heimat.
Also beschlossen wir das Gebäude zu kaufen.
Was uns im September 1998 auch gelang.
Im August 2016 sind zwei unserer Töchter voll motiviert
in die neu gegründete Adler Roggenzell Köhle GbR als Gesellschafter eingestiegen.
Im Oktober 2020 haben wie die komplette Fassade der Südseite restauriert.
Großes Kompliment an Kurras.
Im Herbst 2018 hat Matthias Haas unseren Traum einer neuen Theke wahr werden lassen.
Seit Mai 2021 glänzt der Adler in Rolands Traumfarbe ROT dank Tobias Richter.
Im Oktober 2021 kam mit der Geburt der 3. Generation unsere neue Terrasse der Firma Hanzmann und Kraft.
Im August 2025 würde unsere Terrasse mit einer Überdachung erweitert.
Welche uns und euch die Möglichkeit gibt die Zeit im Frühling und Herbst länger draußen zu verbringen. Danke an die Firma Biasi und Michael.
Verzehr
vor Ort oder
weiterhin eure Lieblingsgerichte
für Zuhause
wechselnde Adler Klassiker, Pizza
und wöchentliche Highlights
zum abholen
vorbestellen unter 07528/7008
