Opa Reinhold´s Glühwein
mit Suchtfaktor!
Portionen
ca. 12 Tassen
Vorbereitungszeit
60 Min.
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 L | Wein |
| 1 L | Saft |
| 2 | Sternanis |
| 12 | Nelken |
| 1 | Bio-Orange |
| 100 | Rohrzucker |
| 1 | Zimtstange |
1. Orange in drei Scheiben schneiden und
in jede Scheibe 4 Nelken stecken.
3. Wein bei uns Primitivo oder Risling, Saft (Apfel oder Johannisbeer) alle Gewürze und die Nelken-Orange in einen Topf geben und mindestens 45 min bei mittlerer Hitze ziehen lassen
!! Wichtig: nicht kochen sonst löst sich der ganze Alkohol in Dampf auf !!
4. Nach maximal 1 Stunde absieben und genießen.
Tipp: Beim weißen Glühwein eine Vanilleschote dazu ;-)