Kürbiswochen

 

Hokkaidocremesuppe

mit karamellisierten Kürbiskernen und feinstem Kernöl 5,50 1

 

Kürbis-Caprese

warme gebratene Kürbisspalten dazu italienischer Burrata

mit hausgemachter Kürbis-Tomatenmarmelade und Rucola 9,50 14

 

Kürbisrisotto 20 min Wartezeit

mit gebratenen Kürbiswürfeln, Kürbiskernen,

Parmesan und Kernöl 14,50

 

Hausgemachte Maultaschen

 an feinem Kürbissahnegemüse

als Hauptgang 12,50     als Vorspeise 6,50 123

 

Frische Tagliatelle

an feiner Kürbissahnesoße

 mit gebratenen Kürbiswürfeln 10,50 123

 

Großer Salatteller „Halloween“

mit Kürbischips und hausgemachter Kürbis-Tomatenmarmelade

dazu 2erlei Dressings und Brot 12,50 24

 

Pizza Bianco-Zucca ab 18 Uhr

Mozzarella, gebratene Kürbiswürfel, frischer Rucola, karamellisierte Kürbiskerne und hausgemachtes Basilikumpesto 10,50 12

 

Rosa gebratener heimischer Wildrücken nach Jagd

an feinem Kürbissahnegemüse

dazu hausgemachte Serviettenknödel 28,50 123

 


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